【角谷文次郎商店のウエブサイト】
http://www.mikawamirin.com/
愛知県碧南市 角谷文次郎商店
原料米のもち米・米麹・焼酎は、すべて有機栽培無農薬栽培。もち米の旨みを十分に引き出した上で長期間貯蔵熟成をして、濃厚で伸びのあるみりんに仕上げました。
三河みりん同様、料理だけでなく、梅をつけ込んで梅漬けをつくったり、甘いお酒としてお楽しみいただけます。
「有機農産物加工食品認証」 「日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会」
【定価】
1,060円
【原材料】
もち米・米こうじ・米焼酎
【内容量】
500ml